Una parte esencial de cualquier tienda es tener un buen acomodo de productos en los anaqueles, ya que esto ayuda a optimizar el desempeño comercial de cualquier punto de venta (PDV).

Considerando lo anterior, un elemento importante, antes de implementar esta estrategia en el PDV, es considerar el tipo de tienda, puesto que la estrategia implementada para un supermercado, un comercio de conveniencia o una farmacia pueden ser muy diferentes.

Por eso es fundamental conocer cuál es el establecimiento en el que se implementará, cuál es el objetivo y qué se busca resaltar, de esta forma se podrá impactar realmente en los consumidores cada vez que recorren una tienda retail.

¿Qué es una tienda retail? 

Es un establecimiento comercial donde los productos se venden directamente a los consumidores finales, es decir, son los sitios donde la mayoría de las personas compran productos para su uso personal y familiar. Ofrecen una amplia variedad de mercancía, la cual puede ser ropa, tecnología, alimentos, productos de belleza, artículos para el hogar y más.

Tipos de tiendas retail

• Grandes almacenes: ofrecen una amplia gama de productos dentro de un mismo espacio; estas pueden incluir diferentes categorías como ropa, electrodomésticos, muebles y más.

• Supermercados: especializados en la venta de alimentos y productos domésticos de consumo diario.

• Tiendas de conveniencia: se encargan de vender artículos de uso diario como alimentos, periódicos y productos de higiene. Se caracterizan por estar ubicadas en lugares accesibles e incluso algunas están disponibles las 24 horas del día.

• Tiendas especializadas: ofrecen productos específicos de una determinada categoría, la cual puede ser tecnología, juguetes, ropa deportiva, cosméticos, videojuegos, etcétera.

• Hipermercado: combinan los supermercados con grandes almacenes, de forma que pueden vender una gran variedad de alimentos y bienes de consumo.

• Tiendas de descuento: los productos que tienen, normalmente, están a precios más bajos que el promedio, ya que son excedentes de stock y de temporadas anteriores.

• Tiendas de lujo: estos sitios se encargan de vender mercancía de alta gama y de marcas altamente prestigiosas, por lo que suelen estar ubicados en distritos comerciales exclusivos.

• Outlets: ofrecen productos de marcas conocidas a precios reducidos, por lo que pueden contar con colecciones anteriores, características especiales e incluso posibles defectos.

• Tiendas Pop-up: suelen ser comercios temporales que se abren solamente para aprovechar una temporada o tendencia específica o simplemente para hacer un estudio de mercado con base en lo que está de moda.

• E-commerce: se refiere a un comercio electrónico que permite a los consumidores comprar cualquier producto retail de forma online.

Cada uno de estos sitios permite a las personas acceder a una gran cantidad de productos que le servirán tanto para uso diario, temporal o específico, por lo que si tú cuentas con alguno de estos negocios es importante que realices un buen acomodo de productos en anaquel para que tus clientes se sientan atraídos al momento de entrar a tu tienda física o en línea.

¿Por qué importa un buen acomodo de productos en anaquel?

Un acomodo adecuado en los anaqueles de las tiendas impacta directamente en la experiencia del consumidor y en el rendimiento de las ventas. Cuando un cliente se siente cómodo y encuentra lo que necesita de manera fácil y rápida, es más probable que realice una compra.

Además, un buen acomodo de productos mejora la rotación de productos y asegura que los artículos más demandados sean fácilmente accesibles.

Mejora la experiencia de compra y aumenta la rotación

Un acomodo de productos en anaquel bien planificado asegura que el cliente vea los productos que más le interesan y facilita el proceso de compra. Esto incrementa la rotación de productos y permite que los artículos más vendidos estén siempre al alcance de la mano, mejorando las oportunidades de venta.

El planograma bien ejecutado puede incrementar ventas hasta en un 80%

El uso de un planograma bien diseñado no solo organiza los productos de manera eficiente, sino que también puede mejorar la visibilidad de productos y, en consecuencia, aumentar las ventas. Según estudios del sector, las empresas que implementan planogramas adecuados experimentan un incremento en las ventas de hasta un 80%.

Buenas prácticas para tener un acomodo idóneo

Plantéate un objetivo

Considera y define qué tipo de estrategia quieres desarrollar, si quieres impulsar tu marca en general, si buscas ayudar a una categoría en específico, si deseas aumentar las ventas de productos complementarios o alguna otra finalidad.

Asegura la visibilidad de los productos

Identifica el espacio disponible en el anaquel y la cantidad de productos a colocar para crear un planograma que te ayude transmitir al shopper una percepción positiva de orden y presentación de los productos.

Aprovecha las categorías

Decide la técnica para acomodar el stock con base en la estrategia, espacio y tipos de productos. Algunos métodos son lineal, vertical, cruzado u horizontal, lo idóneo es poner artículos de una categoría juntos con el fin de facilitar el recorrido del shopper, incluso puedes colocar algunos artículos complementarios.

Abasto oportuno

Es básico gestionar un buen control de inventario que informe acerca de los productos de mayor a menor rotación, por medio de las acciones oportunas, planes para desarrollar estrategias a futuro y tener los productos disponibles para su adquisición.

No sobrecargar los anaqueles

Un anaquel sobrecargado puede generar confusión y frustración en los consumidores. Es importante mantener los productos bien organizados y con suficiente espacio entre ellos para facilitar la navegación.

Crear jerarquía visual de productos

La disposición jerárquica de los productos, con los más importantes o demandados al centro y los productos complementarios a los costados, optimiza la visibilidad y facilita la decisión de compra.

Uso de planogramas para optimizar Share of Shelf y espacio

Utilizar planogramas es clave para garantizar que los productos se ubiquen en los lugares adecuados dentro del piso de venta. Esta práctica mejora el Share of Shelf, asegurando que los productos más importantes tengan una mayor visibilidad.

Consideración del recorrido shopper y zonas calientes

Ubicar productos en zonas calientes o de alto tráfico dentro del piso de venta aumenta las probabilidades de que los consumidores los vean y los adquieran.

Mensajes claros y funcionales

Los mensajes claros en los anaqueles, que expliquen los beneficios o el uso de un producto, ayudan a que los consumidores tomen decisiones de compra más informadas y rápidas.

Adaptación local basada en datos

Es importante personalizar las estrategias de acomodo de productos en anaquel según las preferencias locales. Utilizar datos de consumidores para adaptar surtidos y mensajes puede mejorar la eficacia de la activación.

Garantiza una buena higiene

Un eficiente acomodo de productos en anaquel también involucra la limpieza en el punto de venta. Para causar la mejor impresión, la mercancía, el mobiliario y el espacio deben mostrar una imagen pulcra que invite a los clientes a regresar a un establecimiento seguro.

Estrategias avanzadas para destacar en anaquel

Para destacar en el competitivo entorno de las tiendas, se deben implementar estrategias avanzadas que no solo optimicen el espacio, sino que también aumenten la atracción de los productos:

• Alternar productos en cabeceras de góndola para renovar interés: rotar productos en las cabeceras de góndola mantiene la frescura de la exhibición, atrayendo la atención del consumidor y fomentando la compra impulsiva.
• Combinar visual merchandising con iluminación y ambientación para realzar productos: el uso de iluminación adecuada y una correcta ambientación aumenta la visibilidad de los productos y crea una atmósfera atractiva que invita a comprar.
• Uso táctico de displays POP y señalización para aumentar visibilidad: los displays POP son herramientas poderosas para llamar la atención de los consumidores, especialmente si están bien ubicados en áreas de alto tráfico.

Consejos adicionales

• Agrupa los objetos similares o relacionados entre sí.
• Coloca los elementos que se compran con mayor frecuencia a una altura adecuada y ubicación accesibles.
• Pon los objetos más pesados en los estantes inferiores y los más ligeros en los estantes superiores.
• Asigna zonas para diferentes categorías.
• Revisa y ajusta la organización periódicamente.
• Juega con los colores, formas y disposiciones para generar un aspecto agradable.
• Intenta mantener la organización a largo plazo.

Para que estas buenas prácticas funcionen es necesario desarrollarlas a través de una correcta ejecución en el punto de venta, es decir, por medio de un conjunto de estrategias que impulsen la tienda física mediante esfuerzos especializados que solamente Grupo Prom te puede ofrecer. ¡Descubre lo que pueden hacer por tu negocio!

¿Cómo Grupo PROM potencia tu ejecución en anaquel?

En Grupo PROM, ayudamos a las marcas a optimizar la ejecución en el anaquel mediante estrategias de promotoría especializada y auditorías para asegurar que los productos estén correctamente organizados y accesibles.

• Promotoría especializada para mantener acomodo y facing: nuestro equipo asegura que los productos estén siempre correctamente alineados y visibles, siguiendo el planograma y ajustando según sea necesario.
• Auditorías con inteligencia comercial para garantizar planograma y stock: realizamos auditorías de anaquel utilizando inteligencia comercial para verificar que los productos se ubiquen de manera óptima, maximizando las ventas y la rotación de productos.
• Adaptaciones por tipo de tienda (PDV, conveniencia, farmacia) y formato: adaptamos nuestras estrategias al formato de cada tienda, ya sea retail tradicional, tiendas de conveniencia o farmacias, asegurando una ejecución eficaz.

¡Conoce a Grupo Prom, los expertos que impulsarán tu estrategia!

Toda organización que desee seguir creciendo debe invertir en nuevas formas de darse a conocer aprovechando espacios en donde los clientes estén más orientados a la compra, como los puntos de venta. ¿Sabías que existen empresas de promotoría que pueden llevar tu marca a otro nivel?

Grupo Prom es una agencia promotora mexicana experta en la activación de puntos de venta presentes en la CDMX y en más de 224 ciudades del país, además desde el 2011 es reconocida como 1° lugar en el Ranking Nacional de Agencia de Promociones de México.

Sus colaboradores muestran gran pasión por cada marca que ha tenido su confianza para compartir sus productos, dar a conocer las reglas para exponer productos, sus puntos de venta ayudan a generar miles de clientes a partir de demostrar ser líderes de promotoría ejecutada para superar cualquier reto.

Con más de 40 años de experiencia en áreas comerciales, trade marketing, marketing y operación de puntos de venta. En Grupo Prom se desarrollan modelos eficaces de ejecución tomando en cuenta los objetivos y necesidades de cada marca.

Sus servicios atienden y apoyan a los siguientes puntos:

• Solución de mercado y promotoría.
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¡Menos palabras, más ejecución! Grupo Prom ayuda al desarrollo de la marca, basando su decisión de compra en las necesidades de tu negocio. Contáctalos al teléfono 55 50 62 77 66 o al correo electrónico del grupoprom@grupoprom.com.

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Preguntas frecuentes

FAQ Acomodo de productos en anaquel

Fuentes consultadas:

• https://es.linkedin.com/pulse/c%C3%B3mo-escribir-una-estrategia-de-acomodo-anaquel-yoan-montolio
• https://blog.storecheck.com.mx/3-estrategias-en-anaquel-que-aumentaran-tus-ventas/