Una parte esencial de cualquier tienda es tener un buen acomodo de productos en los anaqueles, ya que esto ayuda a optimizar el desempeño comercial de cualquier punto de venta (PDV). Considerando lo anterior, un elemento importante, antes de implementar esta estrategia en el PDV, es considerar el tipo de tienda, puesto que la estrategia implementada para un supermercado, un comercio de conveniencia o una farmacia pueden ser muy diferentes. Por eso es fundamental conocer cuál es el establecimiento en el que se implementará, cuál es el objetivo y qué se busca resaltar, de esta forma se podrá impactar realmente en los consumidores cada vez que recorren una tienda retail.
Primero, ¿qué es una tienda retail?
Es un establecimiento comercial donde los productos se venden directamente a los consumidores finales, es decir, son los sitios donde la mayoría de las personas compran productos para su uso personal y familiar. Ofrecen una amplia variedad de mercancía, la cual puede ser ropa, tecnología, alimentos, productos de belleza, artículos para el hogar y más.
Tipos de tiendas retail
- Grandes almacenes: ofrecen una amplia gama de productos dentro de un mismo espacio; estas pueden incluir diferentes categorías como ropa, electrodomésticos, muebles y más.
- Supermercados: especializados en la venta de alimentos y productos domésticos de consumo diario.
- Tiendas de conveniencia: se encargan de vender artículos de uso diario como alimentos, periódicos y productos de higiene. Se caracterizan por estar ubicadas en lugares accesibles e incluso algunas están disponibles las 24 horas del día.
- Tiendas especializada: ofrecen productos específicos de una determinada categoría, la cual puede ser tecnología, juguetes, ropa deportiva, cosméticos, videojuegos, etcétera.
- Hipermercado: combinan los supermercados con grandes almacenes, de forma que pueden vender una gran variedad de alimentos y bienes de consumo.
- Tiendas de descuento: los productos que tienen, normalmente, están a precios más bajos que el promedio, ya que son excedentes de stock y de temporadas anteriores.
- Tiendas de lujo: estos sitios se encargan de vender mercancía de alta gama y de marcas altamente prestigiosas, por lo que suelen estar ubicados en distritos comerciales exclusivos.
- Outlets: ofrecen productos de marcas conocidas a precios reducidos, por lo que pueden contar con colecciones anteriores, características especiales e incluso posibles defectos.
- Tiendas Pop-up: suelen ser comercios temporales que se abren solamente para aprovechar una temporada o tendencia específica o simplemente para hacer un estudio de mercado con base en lo que está de moda.
- E-commerce: se refiere a un comercio electrónico que permite a los consumidores comprar cualquier producto retail de forma online.
Cada uno de estos sitios permite a las personas acceder a una gran cantidad de productos que le servirán tanto para uso diario, temporal o específico, por lo que si tú cuentas con alguno de estos negocios es importante que realices un buen acomodo de productos en anaquel para que tus clientes se sientan atraídos al momento de entrar a tu tienda física o en línea.
¿Por qué es relevante tener un buen acomodo de productos en anaquel?
Es una de las mejores formas de asegurar una experiencia memorable a los posibles shoppers, lo cual depende de varios aspectos, como la forma, el espacio y tipo de tienda. Al desarrollar una estrategia efectiva para resaltar el acomodo de productos en anaquel es crucial determinar los factores influyen en las decisiones de compra.
Buenas prácticas para tener un acomodo idóneo
1. Plantéate un objetivo
Considera y define qué tipo de estrategia quieres desarrollar, si quieres impulsar tu marca en general, si buscas ayudar a una categoría en específico, si deseas aumentar las ventas de productos complementarios o alguna otra finalidad.
2. Asegura la visibilidad de los productos
Identifica el espacio disponible en el anaquel y la cantidad de productos a colocar para crear un planograma que te ayude transmitir al shopper una percepción positiva de orden y presentación de los productos.
3. Aprovecha las categorías
Decide la técnica para acomodar el stock con base en la estrategia, espacio y tipos de productos. Algunos métodos son lineal, vertical, cruzado u horizontal, lo idóneo es poner artículos de una categoría juntos con el fin de facilitar el recorrido del shopper, incluso puedes colocar algunos artículos complementarios.
4. Abasto oportuno
Es básico gestionar un buen control de inventario que informe acerca de los productos de mayor a menor rotación, por medio de las acciones oportunas, planes para desarrollar estrategias a futuro y tener los productos disponibles para su adquisición.
5. Garantiza una buena higiene
Un eficiente acomodo de productos en anaquel también involucra la limpieza en el punto de venta. Para causar la mejor impresión, la mercancía, el mobiliario y el espacio deben mostrar una imagen pulcra que invite a los clientes a regresar a un establecimiento seguro.
Otros consejos más
- Agrupa los objetos similares o relacionados entre sí.
- Coloca los elementos que se compran con mayor frecuencia a una altura y ubicación accesibles.
- Pon los objetos más pesados en los estantes inferiores y los más ligeros en los estantes superiores.
- Asigna zonas para diferentes categorías.
- Revisa y ajusta la organización periódicamente.
- Juega con los colores, formas y disposiciones para generar un aspecto agradable.
- Intenta mantener la organización a largo plazo.
Para que estas buenas prácticas funcionen es necesario desarrollarlas a través de una correcta ejecución en el punto de venta, es decir, por medio de un conjunto de estrategias que impulsen la tienda física mediante esfuerzos especializados que solamente Grupo Prom te puede ofrecer. ¡Descubre lo que pueden hacer por tu negocio!
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Fuentes consultadas:
- https://es.linkedin.com/pulse/c%C3%B3mo-escribir-una-estrategia-de-acomodo-anaquel-yoan-montolio
- https://blog.storecheck.com.mx/3-estrategias-en-anaquel-que-aumentaran-tus-ventas/