Actualmente, las tiendas de autoservicio se han convertido en parte de la vida de cualquier persona, pero no siempre han sido cómo se conocen, pues desde su creación hasta su llegada al país han experimentado varios cambios con base en diversos factores, principalmente para priorizar la satisfacción y necesidades de los consumidores. Por eso si te interesa conocer más detalles sobre los supermercados, entonces solo debes seguir leyendo.
Un poco de su historia general
En 1916, en Memphis, Tennessee, fue abierta “Piggly Wiggly”, la primera tienda que puso a la venta productos refrigerados y el uso de publicidad de diversas marcas. Sin embargo, fue hasta 1930 que en New York se abrió la tienda “King Kullen” denominada supermercado, a partir de este momento se comenzaron a configurar este tipo de tiendas y poco a poco se expandieron.
¿Cómo fue su integración en México?
En 1958 se abrió el primer supermercado en el país, en este se conjuntó la venta de productos comercializados a través de mercados públicos, tianguis, tiendas de conveniencia y tiendas especializadas. A partir de ello se comenzaron a establecer diversas tiendas de autoservicio, principalmente en las zonas de clase media y alta de las grandes ciudades.
La expansión y consolidación de estas se dio a finales de los años ochenta e inicios de los noventa, pues se dieron las condiciones económicas, políticas y sociales para que sucediera este gran suceso, ya que en toda Latinoamérica se llevaron a cabo procesos de liberación económica, comenzó la entrada de la inversión extranjera, la urbanización se ampliaba y la conexión de las ciudades se daba por medio de la construcción de infraestructura y carreteras. Esto les brindó a miles de familias un nuevo formato para acceder a bienes de uso diario.
Top 3 de tiendas de autoservicio en México
A nivel nacional existen múltiples supermercados que han ido ganando terreno con el paso de los años y hoy representan un punto clave para el desarrollo del país, sin embargo, hay algunas que han destacado más que otras, las cuales son:
- Walmart
Esta cadena estadounidense llegó a México en 1991 y se integra por 6 diferentes marcas: Walmart, Supercenter, Bodega Aurrera, Mi Bodega Aurrera, Bodega Aurrera Express, Superama y Sam’s Club. Su objetivo es ofrecer a sus clientes tiendas de autoservicio con productos de bajo precio y alto volumen.
- Soriana
Su nombre oficial es Organización Soriana. Es una cadena mexicana de supermercados y almacenes fundada en 1968. Dentro de la variedad de marcas con las que cuenta están: Soriana Híper, Soriana Súper, Soriana Mercado, Mega Soriana, City Club y Comercial Mexicana.
- Grupo Comercial Chedraui
Mejor conocido como Chedraui, es una cadena mexicana de tiendas de autoservicio, se fundó en 1920 y tiene gran presencia en el sur del país. Tiene cuatro formatos diferentes, los cuales son: Chedraui, Súper Chedraui, Súper Che y Supercito.
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Fuentes consultadas:
- https://www.gob.mx/profeco/documentos/el-sector-de-tiendas-departamentales-y-de-autoservicio-en-mexico?state=published
- http://revistas.bancomext.gob.mx/rce/magazines/110/6/RCE6.pdf
- https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/cual-fue-la-primera-tienda-departamental-en-mexico
- https://www.elsevier.es/es-revista-investigaciones-historia-economica-economic-328-articulo-los-espanoles-revolucion-comercial-mexicana-S1698698912000082