Todas las empresas que pertenecen al sector retail tienen la obligación de saber qué es la vida de anaquel, debido a que los consumidores toman en cuenta las condiciones en las que está el producto que les interesa para determinar si realizan o no la compra. Por eso Grupo Prom te brinda toda la información relevante sobre este tema en este contenido. ¡Sigue leyendo!
Para empezar, ¿qué son las tiendas retail y el retail marketing?
El término “retail” proviene de una palabra inglesa que hace referencia al comercio al detalle, la venta al por menor o comercio minorista y actualmente se asocia a grandes grupos que venden un stock masivo a diversos clientes. Mientras que el retail marketing implica todas las formas en las que una compañía atrae a sus clientes, genera ganancias y ofrece sus productos.
¿Qué es la vida de anaquel?
Se refieren al periodo que hay entre la producción de un producto hasta la venta de este, es decir, el tiempo en el que los artículos conservan sus propiedades nutricionales, microbiológicas, físicas y sensoriales (como el color, olor, textura, sabor, etc.), pues de esta forma las personas pueden adquirirlos en óptimas condiciones.
¿Por qué es importante considerarla?
Cuando una de las propiedades nutricionales mencionadas se rompe, se considera que la vida útil del producto ha terminado y este se indica por medio de la fecha de caducidad, la cual señala lo siguiente:
a. Desde el punto de vista sanitario es la fecha límite para su consumo.
b. Posterior a este tiempo ya no es seguro comer, beber o tomar la mercancía.
c. Esta fecha vela por la salud de los compradores.
¿En qué productos aplica?
- Comida
- Bebida
- Medicamentos
- Cosméticos
- Neumáticos
- Productos enlatados
- Electrodomésticos
- Dispositivos tecnológicos
- Químicos
- Artículos de limpieza
- Elementos textiles
Consejos para evitar la pérdida de productos
Tener productos vencidos en el punto de venta (PDV) puede representar serias pérdidas para la empresa, tanto en el aspecto económico como legal, por eso es imperativo que el equipo responsable de la ejecución en el PDV esté al pendiente de la vida de anaquel de los productos, realizando una planificación y seguimiento de cada artículo. Estos son algunos tips que te pueden ayudar:
- Mantén un registro actualizado de tu mercancía.
- Ejecuta un seguimiento constante del inventario.
- Usa sistemas de gestión de inventario y tecnología para que el proceso sea más eficiente.
- Procura que se vendan primero los productos más antiguos.
- Establece un sistema de etiquetado con fechas de vencimiento.
- Detecta la mercancía dañada, vencida o defectuosa antes de que llegue a los anaqueles.
- Promueve la demanda de productos y efectúa cambios en tus pedidos si es necesario.
- Planifica y realiza promociones y descuentos estratégicos.
- Almacena los productos con base en las instrucciones del fabricante (considera la temperatura, humedad, luz, etc.).
- Usa estantes que faciliten el acceso y eviten daños.
- Ten prácticas de manejo de inventario para reducir pérdidas y capacita a tus empleados.
- Establece una buena relación y comunicación con tus distribuidores para reducir los errores en la entrega y evitar retrasos.
- Optimiza constantemente los procesos de gestión de inventario y distribución.
- Considera donar los productos no vendidos en lugar de desecharlos.
- Investiga e implementa opciones de reciclaje o reutilización para los productos que no pueden donarse.
¡Grupo Prom, los expertos que impulsarán tu estrategia!
Toda organización que desee seguir creciendo debe invertir en nuevas formas de darse a conocer aprovechando espacios en donde los clientes estén más orientados a la compra, como los puntos de venta. ¿Sabías que existen empresas de promotoría que pueden llevar tu marca a otro nivel?
Grupo Prom, es una agencia promotora mexicana experta en la activación de puntos de venta presentes en la CDMX y en más de 224 ciudades del país, además desde el 2011 es reconocida como 1° lugar en el Ranking Nacional de Agencia de Promociones de México.
Sus colaboradores muestran gran pasión por cada marca que ha tenido su confianza para compartir sus productos y funciones del trade marketing, sus puntos de venta ayudan a generar miles de clientes a partir de demostrar ser líderes de promotoría ejecutada para superar cualquier reto.
Ellos cuentan con más de 40 años de experiencia en áreas comerciales, trade marketing, marketing y operación de puntos de venta. En Grupo Prom se desarrollan modelos eficaces de ejecución tomando en cuenta los objetivos y necesidades de cada marca.
Sus servicios atienden y apoyan a los siguientes puntos:
- Solución de mercado y promotoría
- Activación e impulso de venta
- Desarrollo de canales
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¡Menos palabras, más ejecución! Grupo Prom ayuda al desarrollo de la marca, basando su decisión de compra en las necesidades de tu negocio. Contáctalos al teléfono 55 50 62 77 66 o al correo electrónico del grupoprom@grupoprom.com.
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Fuentes consultadas:
- https://www.esdesignbarcelona.com/actualidad/diseno-espacios/retail-marketing-que-es-importancia
- http://www.laboratoriosbecar.com/blog-item23.html
- https://laboratoriociaj.com.mx/como-se-disenan-los-estudios-de-vida-de-anaquel/
- https://www.microlabindustrial.com/blog/la-vida-de-anaquel